ベトナムへ渡航できない日々が続いてしばらく。現地で浸っていたあの空気を感じるべく、ほんのひとときでも教室で何かできないかなぁと考えていました。 そこで、私が旅先で出会った思い出の味や、こんなベトナム料理を食べてみて！と現地へ行ったらぜひおす…